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COTELCO BOGOTÁ-ACODRÉS BOGOTÁ. Un encuentro para fortalecer la hotelería y gastronomía en la capital

El pasado 13 de agosto la 6° edición del Showroom Hotelero y Gastronómico de Bogotá, organizado por Cotelco Capítulo Bogotá-Cundinamarca, y que por segundo año consecutivo se realizó con el asocio de Acodrés Bogotá-Cundinamarca, ofreció a sus asistentes un espacio diseñado para el encuentro de proveedores y compradores de ambas industrias, sus sectores aliados y la economía creativa, con una muestra comercial que contó más de 70 stands.

Además de una rueda de negocios, el evento, que contó con Ladevi Medios y Soluciones como su media sponsor, gozó de una nutrida agenda académica centrada en temas actuales, como fidelización de clientes, operaciones logísticas en el sector gastronómico, métricas de servicio y compromiso alimenticio ‘cero desperdicios’, entre otros.

La noche del 12 se realizó la cena inaugural, a la que asistieron importantes actores de estas industrias.